| Cafe Bunka / İstanbul
|
|
Cem HACIZADE tarafından yazıldı.
|
|
|
Restoranlar
|
|
 Japon Kültür Merkezi’ndeki sevimli Japon kafesi Cafe Bunka, iki katlı, bir hayli küçük olsa da, Japonların dar yüzölçümlerine sığabilme becerisinden olsa gerek, ortam boğucu gelmiyor.
|
|
|
| Dragon / İstanbul
|
|
Cem HACIZADE tarafından yazıldı.
|
|
|
Restoranlar
|
|
 En şatafatlı Çin..
Hilton Oteli'nin giriş katında bulunan Dragon, oldukça seçkin bir müşteri kitlesine sahip.
Çin mutfağından farklı lezzetler tatmak isteyenlerin gözde mekanı. Çok zengin menüsü ve alışılmış kültürün dışına taşan tatları ile çekici bir restoran. Başta Hong Kong ve Szchuan olmak üzere Çin mutfağının spesiyallerine ağırlık veren Dragon'da tüm ahçılar Hong Konglu.
|
|
|
| ANA MANTI / İstanbul
|
|
ELİF BEŞTAV tarafından yazıldı.
|
|
|
Restoranlar
|
|
 Yeşilköy de küçük ama şirin bir yer ana mantı içerisi oldukça orjınal dekore edilmiş şık sevimli bir mekan, kırmızı koltukları sayesinde kendinizi evinizde gibi hissediyorsunuz.Yemeklerine gelince yöresel ev yemeklerinden tutun her türlü kebap mantı gözleme çeşidini bulabilirsiniz.Hatta içeriye girince ne yiyeceğinize karar veremiyorsunuz çeşit okadar bol ki kararsız kalıyorsunuz.
|
|
|
| MERCAN ETİLER / İstanbul
|
|
Elif BEŞTAV tarafından yazıldı.
|
|
|
Restoranlar
|
|
 Etilerde bebek yokuşunda meşhur bir kokoreççi Mercan,
1969 yılından beri midye ve kokoreç satan Mercan'ın ilk dükkanı Büyükada'da açılmış. Daha sonra Büyükada'daki dükkanı kapatıp Beyoğlu Balık Pazarı'ndaki yeri açmışlar. Mercan isimli pek çok kokoreççi bulunmasına rağmen aslında gerçek Mercan'ın Beyoğlu, Kadıköy ve Etiler'de şubeleri bulunuyor. "Uzun bir süre taklitlere sesimizi çıkarmadık," diyen Etiler Mercan'ın ortaklarından Yonca Tamkaynak sonunda çareyi markalarını tescil ettirmekte bulmuş.
|
|
|
|
| KüLüNÇE SOFRASI / İstanbul
|
|
Elif BEŞTAV tarafından yazıldı.
|
|
|
Restoranlar
|
|
 Şişli' de Adliyenin yanında; Şanlıurfadan gelen bir lezzet külünçe sofrası. Huzurlu bir ortamda özlediğiniz geleneksel tatlar diyerek işe başlamışlar. Kurucusu Çetin Müjde ve güleryüzlü personeli ile nostaljik bir ortam külünçe sofrası.
|
|
|
| Muamma / İstanbul
|
|
Cem HACIZADE tarafından yazıldı.
|
|
|
Restoranlar
|
|
 Son zamanlarda görmeye alışık olduğumuz pop, minimal, formal, sofistike...vs dekorasyondan Muamma'da eser yok. Tasarım, ahşap-masa-sütunlar, taş duvarlar, derme çatma görünüm ve Boğaz manzarasından ibaret. Cam-çerçeve yok, balkonun ortasından geçen ağaç, buraya bir de ağaç-ev havası veriyor. Teras, başınızı dinleyip rahatça sohbet edebileceğiniz şekilde tasarlanmış. Yüksek sesli müzik yok, minder, puf ve Boğaz var…
|
|
|
| NOA / İstanbul
|
|
Cem HACIZADE tarafından yazıldı.
|
|
|
Restoranlar
|
|
 NOA, Cihangir’in ortasında ama kalabalığının uzağında, huzurlu ama hareketli, çepeçevre İstanbul manzaralı yeni bir keyif mekanı. Adı Gaugain tablolarından esinlenerek koyulan Noa, sakinlik hissi uyandıran dekoru ile Noa etkisini size yaşatıyor. Ana konsepti “keyif” olan NOA’nın mutfağı ve müzikal yapısı da bu doğrultuda tasarlandı. Haftanın her günü açık olan mekan, mütevazi ve konforlu bir manzaranın keyfini arttıracak lezzette yemekleri ve içkileri, zaman zaman da eğlenceyi, seçkin müzikler eşliğinde sunuyor.
|
|
|
| Nupera / İstanbul
|
|
Cem HACIZADE tarafından yazıldı.
|
|
|
Restoranlar
|
|
 Pera’daki 200 yıllık Petits-Champs pasajında 2001 Mart ayından beri misafirlerini ağırlayan Nupera, farklı tarzdaki eğlence mekanlarını biraraya toplayarak; birbirinden farklı yaşam tarzlarını, insanları müziğin birleştirici ruhuyla kişiliklerinden arınabilecekleri bir eğlence kompleksi.
|
|
|
|
|
|
|
|
