|
Mithatpaşa Dürüm Sarayı
|
|
Özge Uysal tarafından yazıldı.
|
 |
|
|
 Mithatpaşa Dürüm Sarayı zengin menüsü ve eşsiz atmosferiyle dürüm ve kebap çeşitleriyle çok güzel bir mekan. Restaurant 2 katlı 250 kişilik bir kapasiteye sahip. Restaurantta Nida Tüfekçi başta olmak üzere yılların aklımızdan silemediği Türk halk müzikleri çalmakta.
 Restauranta girdiğinizde bu güzel müzikler ve samimi bir ortam karşılıyor sizi. Ahşap dekorasyonlu mekânında, müşterilerine farklı lezzetlerde kebap çeşitlerini sunan bir kebapçı. Masanıza yerleştikten sonra sipariş vermeye geliyor sıra. Seçenekler adeta sınırsız. Canınız hangi kebabı istiyorsa anında bulabiliyorsunuz. Mithatpaşa dürüm sarayını diğer dürümcülerden ve kebapçılardan ayıran bir fark var. Mithatpaşa Dürüm sarayında tadına doyamayacağınız Adapazarı ıslama köftesi yapılmakta. Ocak başından gelen leziz kokular cezp ediyor adeta insanı. Siparişinizi verdikten sonra masaya önce A2 boyutunda özel serafinli ve sağlık açısından hijyenik kâğıtlardan serilmekte. Sonra da tabak olmadan üzerine marul, roka, aysberg, nane, tere, taze soğan, çeri domates pişmiş sarımsak, turp gibi yeşillikler konulmakta. Mekân sahibi Hamit Gül bu leziz kokuları ve mekânın samimi ortamını şöyle  açıklamış “Kebaplarda kullandığımız etleri taze ve özel olarak alıyoruz. Kebapların yanında verdiğimiz yeşilliklerin ise dalından yeni kopmuşçasına tazeliğine dikkat ediyoruz. Bayanlar Kebapların yanında verdiğimiz yeşillikleri çok seviyorlar. Buna bağlı olarak da müşteri potansiyelimizin çoğunluğunu bayanlar oluşturuyor. Bizim için en önemli konu ise hijyen. Tabi yemeklerin leziz olması ayrı bir konu fakat insanlar ne yediğini değil nerde yediğini düşünmeli ilk önce. Mekanımızda hijyen kurallarına çok önem veriyoruz. Çünkü müşterilerimizin sağlığı bizim için çok önemli. Sağlık Bakanımız bile yemeklerini buradan yiyor” diyerek sözlerini bitirmiş. Hamit Gül işletme sahibinin bu sözleri bu samimi ortamda eksik kalan noktayı tamamlamış. Saray sofralarını aratmayacak bir sofra hazırlanmakta. Üstüne bir de tatlı yediğinizi varsayarsak çok az bir fiyata mükellef bir ziyafet çekmek mümkün. Kebap düşkünlerine, kebap keyfini yaşamak isteyenlere duyurulur.
Adres: Mithatpaşa Cad. 8/35 Kent Otel Yanı Kızılay Çankaya / Ankara
Telefon: (312) 432 07 45
|
Bu yorumun beslemesine abone olun